Chafing Fuel이 모든 유형의 chafing 접시와 호환됩니까?

이봐! chafing 연료 공급 업체로서, 나는 종종이 질문을받습니다. 글쎄, 바로 그것에 뛰어 들고 이것을 분해합시다.

우선, 요리는 무엇입니까? 그들은 결혼식, 뷔페 및 음식을 제공하는 파티와 같은 행사에서 음식을 따뜻하게 유지하는 데 사용되는 멋진 장치입니다. 당신은 거기에 다른 유형의 chafing 접시를 가지고 있습니다. 전통적인 금속 요리가 있습니다. 전통적인 금속은 매우 일반적이며 대부분의 케이터링 설정에서 찾을 수 있습니다. 그런 다음 세라믹과 유리가 있는데, 이는 약간 더 멋진 이벤트에 사용됩니다.

이제 연료를 깎는 것에 대해 이야기합시다. 시장에는 몇 가지 종류가 있습니다. 우리는 가지고 있습니다액체 위크 chafing 연료 퀵 캡인기있는 선택입니다. 조명과 바람을 끄는 빠른 캡 디자인으로 사용하기 쉽습니다. 그런 다음이 있습니다2 시간 심지 차핑 연료, 약 2 시간 동안 꾸준한 열원이 필요한 이벤트에 적합합니다. 그리고 잊지 마세요조절 가능한 열 차단 연료, 이는 열량을 제어 할 수있는 유연성을 제공합니다.

그렇다면 Chafing Fuel이 모든 유형의 chafing 접시와 호환됩니까? 짧은 대답은 아니오입니다. 모든 chafing 연료가 모든 단일 샤프 접시에서 잘 작동하는 것은 아닙니다.

전통적인 금속 샤핑 요리부터 시작하겠습니다. 이것들은 꽤 다재다능합니다. 대부분의 유형의 chafing 연료는 그들과 호환됩니다. 금속은 열의 우수한 도체이므로 액체 심지 연료 나 Wick 기반 연료를 사용하든 음식을 따뜻하게 유지하기 위해 열을 효과적으로 전달합니다. 조절 가능한 열 chafing 연료는 금속 채프 접시에 특히 좋습니다. 따뜻한 음식의 양에 따라 열을 조정할 수 있기 때문입니다. 많은 양의 음식이 있다면, 열을 크랭크 할 수 있고, 단지 작은 서빙 일 경우, 그것을 거절 할 수 있습니다.

그러나 세라믹과 유리를 채팅하는 요리에 관해서는 상황이 조금 더 복잡해집니다. 세라믹과 유리는 금속만큼 열을 수행하는 데 능숙하지 않습니다. 일부 유형의 chafing 연료는 너무 많은 열이 발생하여 세라믹 또는 유리가 균열을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 매우 강렬한 속도로 연소되는 높은 열 차단 연료를 사용하는 것은 이러한 섬세한 요리에 좋은 생각이 아닐 수 있습니다. 이 경우 2 시간 Wick Chafing Fuel이 더 나은 옵션이 될 수 있습니다. 보다 적당하고 꾸준한 열을 제공하여 세라믹이나 유리의 손상 위험을 줄입니다.

고려해야 할 또 다른 요소는 chafing 접시의 크기입니다. 더 큰 샤프 요리는 음식을 고르게 따뜻하게 유지하기 위해 더 많은 열이 필요합니다. 따라서 큰 금속 채핑 접시가 있다면 여러 캔을 사용하고 싶을 수도 있습니다.액체 위크 chafing 연료 퀵 캡또는 더 강력한 - 조절 가능한 열 차단 연료와 같은 연소 연료. 반면에, 작은 채핑 접시에는 많은 열이 필요하지 않으며, 2 시간의 심지 chafing 연료의 단일 캔 만 충분할 수 있습니다.

채핑 요리의 디자인도 중요합니다. 일부 chafing 접시는 열 확산기로 열을 더 고르게 분배하는 데 도움이됩니다. 이러한 유형의 요리는 더 넓은 범위의 채핑 연료를 처리 할 수 ​​있습니다. 그러나 chafing 접시에 열 디퓨저가 없다면 어떤 연료를 선택하는지 더 조심해야합니다. 예를 들어, 화염이 매우 농축 된 연료는 디퓨저가없는 접시에 핫스팟을 유발할 수있어 음식이 불균일합니다.

안전은 또한 큰 관심사입니다. chafing 연료를 사용할 때는 chafing 접시의 유형에 관계없이 우물 환기 영역에서 사용되는지 확인해야합니다. 일부 연료는 다른 연료보다 더 많은 연기를 생성합니다. 액체 심지 연료는 일반적으로 일부 겔 기반 연료에 비해 더 적은 연기를 생성합니다. 세라믹 또는 유리 접시와 함께 연료를 사용할 때 파손 위험이 높아야합니다.

그렇다면, 당신은 당신의 chafing 접시에 대한 올바른 chafing 연료를 어떻게 선택합니까? 먼저, 접시의 재료 - 금속, 세라믹 또는 유리를 고려하십시오. 그런 다음 접시의 크기와 음식을 따뜻하게 유지하는 데 걸리는 시간에 대해 생각하십시오. 확실하지 않다면 항상 연료를 먼저 소규모로 테스트하는 것이 좋습니다.

chafing 연료 공급 업체로서, 나는 당신이 올바른 선택을하도록 도와 드리겠습니다. 당신이 전문 요리사이든 집에서 소규모 파티를 주최하든, 나는 당신의 특정 chafing 접시에 적합한 chafing 연료에 대한 최고의 조언을 제공 할 수 있습니다.

다음 행사를 위해 Chafing Fuel을 구매하는 데 관심이 있다면 주저하지 말고 연락하십시오. 우리는 신뢰할 수 있고 비용이 효과적인 광범위한 고품질의 샤프 연료를 가지고 있습니다. 조달 토론을 시작하려면 저희에게 연락하십시오. 귀하와 협력하여 귀하의 요구에 대한 완벽한 솔루션을 찾으십시오.

참조 :

• 케이터링 산업의 요리 및 연료에 대한 일반적인 지식.
• 액체 위크 chafing 연료 퀵 캡, 2 시간 심지 차핑 연료 및 조절 가능한 열 chafing 연료의 제품 사양.